BEBIDAS Y REFRESCOS

Cuantas veces recurrimos a bebidas elaboradas con frutas o verduduras para recuperar o aumentar nuestras energías a la vez que nos ayudan a sanar y equilibrar las funciones del cuerpo.
Ya sea como depurativo, diurético,energizante o refrescante estan allì como nuestras aliadas.

Refresco de tomate

Ingredientes

• 1 tomate maduro, pelado y cortado en trozos.
• 1 cucharadita de salsa inglesa.
• El jugo de 1/3 de limón.Una pizca de sal.
• Hielo.

Preparación
Licuar el tomate con la salsa inglesa y la sal. Retirar y agregar el jugo de limón, mezclar muy bien, agregar el hielo dejar enfriar y servir.


Refrescante de limón y menta

Ingredientes

• 2 cucharadas de hojas de menta.
• Jugo de un limón.
• 1 lima en rodajas.
• 1 cucharada de azúcar.
• 600 cc de agua hirviendo.
• Cubitos de hielo.

Preparación
Poner el jugo de limón, la menta y el azúcar, en una jarra. Cubrir con agua hirviendo y dejar reposar dos horas. Colar y servir en vasos con hielo. Si se quiere decorar con hojas de menta y rodajas de limón.


Energizante de apio y zanahoria

Ingredientes

• 8 zanahorias frescas.
• 1 rama de apio.
• 2 ramas de romero fresco.

Preparación
Poner las zanahorias, el apio y las hojas de romero en la juguera. Servir y decorar con ramas de apio y romero.


Refresco de uva

Ingredientes

• 1/2 kilo de uva.
• Azúcar a gusto.
• Bastante hielo picado.

Preparación
Desgranar las uvas y lavarlas muy bien, pasarlas por la licuadora, agregar el azúcar. Poner dentro de una jarra el hielo picado y volcar dentro el jugo de uva. Mezclar bien.


Bebida diurética de frutilla y pera

Ingredientes

• 200 gramos de frutillas.
• 2 peras.
• 2 vasos de agua.
• Hielo picado.

Preparación
Lavar las frutillas y cortarles el cabito. Licuar todos los ingredientes y servir con hielo picado.


Depurativo de remolacha y yogur

Ingredientes

• 200 cc de jugo de remolacha.
•  90 cc de jugo de apio.
• 100 cc de yogur natural.
• Hojas frescas de menta.

Preparación
Licuar los jugos de las verduras  junto con el yogur. Servir con hojas de menta.


Licuado antiestres de banana y miel

Ingredientes

• 300 cc de yogur.
• 1 vaso de leche.
• 2 bananas en rodajas.
• 2 cucharadas de miel.
• 1 cucharadita  de canela molida.
• Hielo.

Preparación
Licuar todos los ingredientes. Servir y decorar la superficie con una pizca de canela.


Licuado de fruta

Ingredientes

• 1/4 kilo de frutillas.
• 2 cucharadas de granadina.
• 1 cucharada de limón.
• 12 duraznos frescos.
• 2 cucharada de azúcar.
• Hielo picado.

Preparación
Licuar todos loa ingredientes. Batir y servir bien fresco.



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